Yemek Arşivi

Pirinç Unu Helvası

Gereçler:250 gr pirinç unu
1 tepeleme yemek kaşığı badem veya çam fısıtığı
125 gr tereyağı veya margarinYarım lt süt
1 tepeleme su bardağı tozşeker
1 kahe fincanı pudraşeker

Yapılışı:1 Bir tencerede kabuğu çıkarılmış badem veya çamfıstığı yağla beraber pembe renkte kavurun Pirinç ununu katın ve rengi dönünceye dek karıştırarak kavurun

2 Sütle şekeri bir taşım kaynatıp helvaya boşaltın; arada karıştırarak tanelendirin Servis tabağına boşaltın ve üzerine pudraşeker serpin