Yemek Arşivi

Çikolatalı Puding

Gereçler:150 gr tereyağı veya margarin
150 gr pudraşeker( 1 bardak)
150 gr kavrulmuş fındık içi( 1 ½ bardak)
150 gr sütsüz çikolata100 gr ( ¾ bardak) galeta unu
6 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya
Yapılışı:1 Tereyağla pudraşekerini karıştırarak beyazlatın 6 yumurta sarısını teker teker katıp yedirin
2 Yumurta aklarını çırparak kar halinegetirin Kıyılmış ya da makineden geçirilmiş fındık, su buharı üzerinde yumuşatılmış çikolata ve vanilyayı yumurta aklarıyla birlikte yağlı kremaya karıştırın
3 Yağlanmış ve fındık, galeta unu serpilmiş bir puding kalıbına boşaltın Kapağını kapatın Yukarıda açıkladığımız gibi 1 saat 15 dakika pişirin
4 Kalıptan çıkartın Üzerine “ çikolatalı sos” döküp servis yapın