Sebzelı Patateslı Kavurma

MALZEMELER:
Yarım kg et
1 soğan
1 biber
2 domates
1 çorba k salça
1 tatlı k un
1 tatlı k biber salçası
1 kase sebze kurusu
Üzeri için:
5 patates
1 çorba k tereyağı
tuz,kırmızı biber, kekik
HAZIRLANIŞI:
Kuru sebzeler sıcak suda 10 dk kadar bekletilirTencereye sıvı yağ alınır Üzerine etler ilave edilerek kavrulmaya başlanırsoğanlar ve biberler doğranırsoğanlar ete ilave edilir daha sonra biber ve domates salçası ilave edilirdoğranmış biber ve domatesler de ilave edilirve biraz pişirilr daha sonra kuru sebzeler ilave edilirun da eklenip karıştırılır Su ilave edilerekpişmeye bırakılır Sos koyulaşıp malzemeler pişince bir fırın kabına aktarılıp
haşlanmış halka patatesler üzerine dizilir tuz,toz kırmızı biber serpilip üzeri kızarana kadar fırında pişirilir