Közde Kıyma Soslu Sebze

Malzemeler:
4 patlıcan
4 biber
2 domates
300 gr kıyma
1 soğan
Üzeri İçin
2-3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
HAZIRLANIŞI:
Patlıcanları,biberleri ve domatesleri közleyin
Soğanı yemeklik doğrayınTavaya sıvıyağı alın
Soğanı tavaya alın üzerine kıymayı ilave edin ve birlikte kavurun
Üzeri için 1 kase yoğurt ve ince kıyılmış sarımsakları
karıştırın
Közlenmiş olan patlıcanları,biberleri ve domatesleri küp
şeklinde kesin
Servis tabağına közlenmiş ve kesilmiş sebzeleri alın üzerine
kavrulmuş olan kıymayı alın en üste yoğurdu ekleyerek servis edin