Sürpiz Külah (4 Kişilik)

Malzemeler

8 Dilim Çedar Peyniri

2 Havuç

2 Patates

1 Su Bardağı Konserve Bezelye

1 Su Bardağı Mayonez

5-6 Kornişon Turşu

14-15 Biberli Yeşil Zeytin

3-4 Dal Maydanoz

3-4 Sal Dereotu

3-4 Yaprak Marul

Tuz

Yemeğin Tarifi

Havuç ve patatesleri temizleyip diri kıvamda haşlayın Maydanoz ve dereotunu yıkayıp ince ince doğrayın Kornişon turşu ve yeşil zeytinleri ince ince dilimleyin Marul yapraklarını yıkayıp süzün

Havuç ve patatesler soğuyunca rendeleyip geniş bir kaba alın Mayonez ve bezelyeyi ekleyip tuz serpin Maydanoz, dereotu, kornişon turşu ve yeşil zeytinleri ilave ederek iyice karıştırın

Çedar peyniri dilimlerini külah biçiminde kıvırıp içlerini hazırladığınız karışımla doldurun Açılmamaları için kürdanla sabitleştirin Marul yapraklarını servis tabağına yerleştirip sürpriz külahlarını üzerine dizin ve servis yapın

ALTERNATİF Değişik malzemelerden oluşan bir karışım hazırlayıp kaşar peyniri dilimlerinden yapacağınız külahlara doldurarak tarifi daha farklı uygulayabilirsiniz Örneğin incecik doğranmış dolmalık kırmızı biber, patates püresi ve mayonezle hazırlayacağınız renkli malzeme, kaşar peynirinin içinde daha güzel görünecektir