Diyet Dolma

içindekiler

200 gr yağsız kıyma

2 adet dolmalık biber

2 adet orta boy domates

2 adet küçük boy kabak

1/2 rendelenmiş havuç

2 orta boy soğan

1/2 demet maydanoz

1 tutam dereotu

2 diş sarmısak

1,5 tatlı kaşığı salça

Tuz

Karabiber

Kimyon,

Nane

3 tatlı kaşığı zeytinyağı

hazırlanışı

Soğan ince ince kıyılıp tuzlanarak 5 dakika elle yoğurun

Karışımı 15 dakika dinlendirin

Sonra bütün malzemeler ilave edip karıştırın

Hazırladığınız harcı 2 adet orta boy dolmalık biberin, yarım kabağın ve içi boşaltılmış domateslerin içine doldurun

Dolmaların üstünü bir parmak kapatacak şekilde sıcak su ve 3 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin

Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin

Afiyet olsun