Karadeniz Yemekleri

KARADENİZ İN MISIR EKMEĞİ
MALZEMELER
1 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Bir tencereye su, sıvıyağ, tuz ve kabartma tozu koyduktan sonra üzerlerine mısır ununu ilave edin Hepsini birden aynı tencede bir güzel karıştırdıktan sonra 20- 30 cm Çapında yağlı bir tepsiye aktarın Tepsiyi orta hararetli fırına koyarak karışımı pişirin Üstü altın sarısı bir renk alınca fırından çıkararak soğumaya bırakın Soğuduktan sonra dilimlere ayırın Afiyet olsun