Karadeniz Yemekleri

Bulgur sade suda haşlanır Pişme kıvamına gelince ince kıyılmış maydanoz, dereotu, ebeğümeci, asma yaprağı, taze soğan, nane atılır, karıştırılır Üzerine ayrandan biraz katı çırpılmış yoğurt dokülür, karıştırılır En son tereyağında kavrulmuş soğan gezdirilir