Akdeniz Yemekleri

Humus

1 Bardak haşlanmış nohut
Yaım çay bardağı zeytinyağı
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
2 çorba kaşığı tahin
Yarım tatlı kaşığı karabiber
yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı tuz

Sarımsaklar soyulur, dövülür Haşalanmış nohut robottan geçirilerek püre haline getirilir Bütün malzemeler karıştırılır Bir gün buzdolabında bekletilirse daha lezzetli olur

Afiyet Olsun