Yalnız Mesajı Göster

Akdeniz Yemekleri

Eski 09-05-2012   #24
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Akdeniz Yemekleri




Pekmez Helvası (İçel)

2 su bardağı un
Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı su
15 su bardağı pekmez
Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

1 Tereyağını tavada kızdırıp unu hafif pembeleşinceye kadar kavurun Pekmez ve suyu bir kapta karıştırın Azar azar una ilave edip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin Cevizi ekleyin ve karıştırın
2 Helva sıcakken kaşıkla şekil verip servis tabağına yerleştirin Ilık olarak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla