Akdeniz Yemekleri

Akdeniz Salatası

MALZEMELER
2 Adet salatalik
2 Adet yesil biber
1 Adet kirmizi sogan
200 gr beyaz peynir
1 Kilo domates
100 gr siyah zeytin
100 gr yesil zeytin
Yarim demet maydanoz
Yarim demet taze nane
3-4 Çorba kasigi zeytinyagi
Yarim limon

YAPILIŞ TARİFİ
Salataliklari soyup çekirdeklerini çikardiktan sonra iri küpler halinde
dograyin
Biberleri ikiye bölüp sap ve çekirdekli kisimlarini temizledikten sonra küçük
küçük dograyin
Sogani soyup ince halkalar halinde dilimleyin
Beyaz peynir ve domatesleri küp seklinde dograyin
Domates, salatalik, biber, sogan halkalarini derin bir kaseye alin
Ince kiyilmis maydanoz ve naneyi ekleyip, tuz serpin
Üzerine zeytinyagi gezdirin
Peynir ve zeytinleri ekleyip, karistirin
Üzerine yarim limon sikip, servis yapin