Avusturya Yemekleri

Viyana Kurabiyesi

MALZEMELER
4 su bardağı un
50 gr çikolata
1 fincan hindistan cevizi
250 gr margarin
2 yumurta
1 su bardağı şeker

YAPILIŞ TARİFİ
Yumuşamış margarini bir kapta parçalara bölerek yumurta, şeker ve
kabartma tozunu ilave edin Bu karışıma un yedirerek elle iyice yoğurun
Ceviz büyüklüğündeki hamur parçasını başparmak uzunluğunda bir
yuvarlak yapıp üzerine çatalla bastırarak yassı ve oval bir şekil verin
Bisküvileri bir fırın tepsisine dizerek 180 derecede fırında 15 dakika kadar
pişirin
Soğutulmuş bisküvilerin birer ucunu 40-50 derece sıcaklıkta erittiğiniz
çikolataya batırarak, hindistan cevizine bandırıp bir tepsiye dizin ve
sogumaya birakin