Kolay(Çabuk) Kırmızı Biber Turşusu

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler:
2 kg kırmızı biber
1/2 su bardağı Zeytin yağ veya sıvı yağ
1 su bardağı sirke
Sarımsak
1 çay kaşığı şeker
tuz
Yapılışı:Kırmızı biberlerin tohumlarını ayıklayın

Ve yıkayın

İstenilen boyutlarda doğrayın

Bir tencerede siraaai yağı karıştırın kaynamaya bırakın

Kaynayınca içine tuz,şeker ve biberi atın

5 dk haşlayın süzün

Kavonaza yerleştirin aralarına sarımsak dizerek biberi koyun

Kalan sirkeli yağı üzerine ilave edin

Yerken çok lezzet alacağınız bir turşu tarifi ayrıca yanında yoğurtda servis edebilirsiniz

Deneyin pişman olmayacaksınız…

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolay(Çabuk) Kırmızı Biber Turşusu Malzemeler: 2 kg kırmızı biber 1/2 su bardağı Zeytin yağ veya sıvı yağ 1 su bardağı sirke Sarımsak 1 çay kaşığı şeker tuz Yapılışı:Kırmızı biberlerin tohumlarını ayıklayınVe yıkayınİstenilen boyutlarda doğrayınBir tencerede siraaai yağı karıştırın kaynamaya bırakınKaynayınca içine tuz,şeker ve biberi atın5 dk haşlayın süzün Kavonaza yerleştirin aralarına sarımsak dizerek biberi koyunKalan sirkeli yağı üzerine ilave edin Yerken çok lezzet alacağınız bir turşu tarifi ayrıca yanında yoğurtda servis edebilirsiniz Deneyin pişman olmayacaksınız…