Dana Haşlama (Osmanlı Yemeklerı)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Dana Haşlama tarifi

için Malzemeler :

Dana Haşlama

yemeğinin hazırlanışı:

Etler 4 eşit parçaya bölünerek bir tencerede tereyağ, soğan ve tuz koyularak pişirilir

Pişmeye yakın havuç ve patates ilave edilerek, bir süre sonra yumurta sarısı, un ve limon karıştırılarak suya bağlanır

Maydanoz ilavesi ile servis yapılır

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Dana Haşlama (Osmanlı Yemeklerı) Dana Haşlama tarifi için Malzemeler : 800gr Dana Eti 150gr Havuç(1 Adet) 150gr Patates(1 Adet) 250gr Tereyağ Tuz 150gr Soğan(1 Adet) 50gr Un Dana Haşlama yemeğinin hazırlanışı: Etler 4 eşit parçaya bölünerek bir tencerede tereyağ, soğan ve tuz koyularak pişirilir Pişmeye yakın havuç ve patates ilave edilerek, bir süre sonra yumurta sarısı, un ve limon karıştırılarak suya bağlanır Maydanoz ilavesi ile servis yapılır