Fırında Etli Pirinçli Tart Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler
pirinç 1/2 kg
Soya yağı 50 ml
Et suyu 1 lt
Kuşbaşı et 500 gr
Soğan 250 gr
Domates 350 gr
Yumurta 4 adet
Süt 400 ml
Un 1/2 kg
Margarin 4 çorba kaşığı
Limon suyu 2
Tuz

SERViS BAşINA BESiN DEğERi :

Protein 24 gr
Yağ 20 gr
Karbonhidrat 85 gr
= 1910 Kj
456 kcal

Hazırlanışı
Bir tavada yemeklik doğranmış soğan, tuz, et ve küp şeklinde doğranmış domatesi soya yağıyla kavurun

Diğer tarafta yıkanmış pirinci az miktar yağda kavurup et suyuyla birlikte 10 dakika pişirerek pilav kıvamına getirin

Hamuru hazırlamak için bir kabın içinde yumurta, un, limon suyu, tuz ve 4 yemek kaşığı margarin ekleyip iyice yoğurun

Hamuru iki parçaya ayırıp bir merdane yardımıyla açın

Hamurun bir parçasını fırın kabına yerleştirin

Hazırladığınız pilava iç malzemesini ekleyip karıştırın ve hamurun üzerine döşeyin

Hamurun kalan parçasını da üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin

Bir kapta süt ve 1 tatlı kaşığı soya yağını karıştırıp hamurun üzerine sürün

180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirip sıcak servis yapın

öNERi : Bu menüde kullandığınız kuşbaşı et yerine beyaz et tercih edenler için tavuk veya hindi eti de kullanabilirsiniz

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Etli Pirinçli Tart Yemek Tarifi Malzemeler pirinç 1/2 kg Soya yağı 50 ml Et suyu 1 lt Kuşbaşı et 500 gr Soğan 250 gr Domates 350 gr Yumurta 4 adet Süt 400 ml Un 1/2 kg Margarin 4 çorba kaşığı Limon suyu 2 Tuz SERViS BAşINA BESiN DEğERi : Protein 24 gr Yağ 20 gr Karbonhidrat 85 gr = 1910 Kj 456 kcal Hazırlanışı Bir tavada yemeklik doğranmış soğan, tuz, et ve küp şeklinde doğranmış domatesi soya yağıyla kavurun Diğer tarafta yıkanmış pirinci az miktar yağda kavurup et suyuyla birlikte 10 dakika pişirerek pilav kıvamına getirin Hamuru hazırlamak için bir kabın içinde yumurta, un, limon suyu, tuz ve 4 yemek kaşığı margarin ekleyip iyice yoğurun Hamuru iki parçaya ayırıp bir merdane yardımıyla açın Hamurun bir parçasını fırın kabına yerleştirin Hazırladığınız pilava iç malzemesini ekleyip karıştırın ve hamurun üzerine döşeyin Hamurun kalan parçasını da üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin Bir kapta süt ve 1 tatlı kaşığı soya yağını karıştırıp hamurun üzerine sürün 180 derece ısıtılmış fırında 30 dakika pişirip sıcak servis yapın öNERi : Bu menüde kullandığınız kuşbaşı et yerine beyaz et tercih edenler için tavuk veya hindi eti de kullanabilirsiniz