Fırında Kızarmış Pilav Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler
2 su bardağı pirinç
süt
rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
1 kaşık tereyağ

Hazırlanışı
Pirinci ılık suda 1 saat kadar beklettikten sonra iyice durulayın

Pirinci 6-7 cm derinliğinde, 30 cm genişliğinde bir Pyrex kaba koyun

Pyrex kabın dibini ve kenarlarını hafifçe zeytinyağı veya margarin ile yağlayın

Soğuk sütü pirincin üzerine dökün (Süt pirincin üzerini 1 cm geçecektir)

Tuzunu koyun

Küçük küçük böldüğünüz tereyağ veya Becel parçalarını içine atın

200 derecede önceden ısıttığınız fırına koyun

Pilav sütü çektikten ve üzeri hafif kızardıktan sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini serpin

Tekrar fırına verip iyice üzeri kızarıncaya kadar pişirin

Fırından çıkardıktan sonra börek gibi keserek servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Kızarmış Pilav Yemek Tarifi Malzemeler 2 su bardağı pirinç süt rendelenmiş kaşar peyniri tuz 1 kaşık tereyağ Hazırlanışı Pirinci ılık suda 1 saat kadar beklettikten sonra iyice durulayın Pirinci 6-7 cm derinliğinde, 30 cm genişliğinde bir Pyrex kaba koyun Pyrex kabın dibini ve kenarlarını hafifçe zeytinyağı veya margarin ile yağlayın Soğuk sütü pirincin üzerine dökün (Süt pirincin üzerini 1 cm geçecektir) Tuzunu koyun Küçük küçük böldüğünüz tereyağ veya Becel parçalarını içine atın 200 derecede önceden ısıttığınız fırına koyun Pilav sütü çektikten ve üzeri hafif kızardıktan sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini serpin Tekrar fırına verip iyice üzeri kızarıncaya kadar pişirin Fırından çıkardıktan sonra börek gibi keserek servis yapın