Fırında Sebzeli Kuzuincik Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler
4 adet kuzu incik
10 adet Arpacık soğan
2 diş Sarımsak
1 iri boy domates
1 adet havuç
3 adet sivribiber
1 adet kırmızı biber
1 adet iri boy patates
50gr tereyağ
kekik
karabiber
tuz
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı su
fırın poşeti

Hazırlanışı
incikleri yağın yarısında kızartın

Daha sonra inciklerin içerisine soyulan soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar da sOteleyin

Diğer tarafta patates ve domatesi elma seklinde, diğer sebzeleri ise uzun uzun doğrayın

kızartılan incik ve soğanlarla birlikte poşete koyun

Daha sonra üzerine suda eritilen salça ve baharatlı sosu dökün

Poşetin ağzı sıkıca kapatılır, üzeri iğne ile birkaç yerinden delinir ve 200 derece fırında sebzeler hafif kızarana dek pişirilir

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Sebzeli Kuzuincik Yemek Tarifi Malzemeler 4 adet kuzu incik 10 adet Arpacık soğan 2 diş Sarımsak 1 iri boy domates 1 adet havuç 3 adet sivribiber 1 adet kırmızı biber 1 adet iri boy patates 50gr tereyağ kekik karabiber tuz 1 tatlı kaşığı salça 1 çay bardağı su fırın poşeti Hazırlanışı incikleri yağın yarısında kızartın Daha sonra inciklerin içerisine soyulan soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar da sOteleyin Diğer tarafta patates ve domatesi elma seklinde, diğer sebzeleri ise uzun uzun doğrayın kızartılan incik ve soğanlarla birlikte poşete koyunDaha sonra üzerine suda eritilen salça ve baharatlı sosu dökün Poşetin ağzı sıkıca kapatılır, üzeri iğne ile birkaç yerinden delinir ve 200 derece fırında sebzeler hafif kızarana dek pişirilir