Böbrek Hastaları İçin Yemek Önerileri - İştah Açıcılar - Tahin Sosu

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Tahin Sosu
Malzemeler
4 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı su
6 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
Tahini küçük bir kaseye koyun

Yavaşça suyu ekleyin, karışım koyulaşıncaya kadar kuvvetlice karıştırın

Koyulaşınca limon suyunu ekleyin

Bal kıvamında, krema haline gelinceye kadar karıştırmaya devam edin

Artan sosun ağzını sıkıca kapatırsanız, buzdolabında bir haftaya kadar bekletebilirsiniz

İpucu
Tahin ezmesi susam tohumlarından yapılır

Birçok market ya da bakkalda bulunur

Tahin ayrışmaya yatkındır

Kullanmadan önce, alttaki ağır kısımla üstteki susam yağını düzgün bir karışım haline getirinceye kadar karıştırın

Tahini birçok yemekteki sosların yapımında kullanabilirsiniz

Tahini kendi kutusunda buzdolabına kaldırarak aylarca güvenle saklayabilirsiniz

Bir Yemek Kaşığı Tahinin Besin Değerleri
Protein 1 gram
Potasyum 28 mg

Sodyum 2 mg

Karbonhidrat 1 gram
Kalori 27
Fosfor 34 mg

Kalsiyum 6 mg

Yağ 0

2 gram

Roche Müstahzarları Sanayi Anonim Şirketi’nin katkılarıyla

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Böbrek Hastaları İçin Yemek Önerileri - İştah Açıcılar - Tahin Sosu Tahin Sosu Malzemeler 4 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı su 6 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı Tahini küçük bir kaseye koyun Yavaşça suyu ekleyin, karışım koyulaşıncaya kadar kuvvetlice karıştırın Koyulaşınca limon suyunu ekleyin Bal kıvamında, krema haline gelinceye kadar karıştırmaya devam edin Artan sosun ağzını sıkıca kapatırsanız, buzdolabında bir haftaya kadar bekletebilirsiniz İpucu Tahin ezmesi susam tohumlarından yapılır Birçok market ya da bakkalda bulunur Tahin ayrışmaya yatkındır Kullanmadan önce, alttaki ağır kısımla üstteki susam yağını düzgün bir karışım haline getirinceye kadar karıştırın Tahini birçok yemekteki sosların yapımında kullanabilirsiniz Tahini kendi kutusunda buzdolabına kaldırarak aylarca güvenle saklayabilirsiniz Bir Yemek Kaşığı Tahinin Besin Değerleri Protein 1 gram Potasyum 28 mg Sodyum 2 mg Karbonhidrat 1 gram Kalori 27 Fosfor 34 mg Kalsiyum 6 mg Yağ 02 gram Roche Müstahzarları Sanayi Anonim Şirketi’nin katkılarıyla