Pekmezli Patlıcan

mezli patlıcan malzemeleri

2 kemer patlıcan

200 gr süzme yoğurt

Tuz

1 çay bardağı üzüm pekmezi

Süslemek için

Antep fıstığı

Pekmezli patlıcan hazırlanışı

Pekmezli patlıcan: Davetlerinizde hazırladığınız mezelerle farklılık yaratın Patlıcanları alüminyum folyoya sarıp ocağın üzerinde közleyip kabuklarını soyun Patlıcanların içlerini süzme yoğurt ve tuz ile karıştırıp servis tabağına alın Üzerine üzüm pekmezi gezdirin İri çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın

Pekmezli patlıcan artık hazır, afiyet olsun