Hormonlu Sebze Ve Mevyeleri Tanımanın Yolları

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

DOMATES: Kestiğimizde içi boş olur, uçlarında sivri memeler oluşur

Etinin ortasında beyaz, sert bir tabaka görülür

BİBER: Aşırı büyük ve etli görülür

Çekirdek evi boş olur

Etli kısmında sertlik oluşur

sALATALIK: Şekilsiz, bir ucu kalın diğer ucu ince veya yan yana yapışık olur

İçi sünger gibi, çekirdek evi koftur, bazen çatallı olur

PATLICAN: Şekilsiz olur

Çift ürünler ve sünger gibi kofluklar oluşur

PATATES: Şekilsiz patates yumruları yapışık olur

Yumru ve şişkinlikler görülür

İçinde kararmalarda olur

KARPUZ: Çekirdek yeri boştur

Nişasta kokusu vardır

ÇİLEK: İriliği her zaman hormondan olmaz

Çilekte hormondan değil, zirai ilaçtan korkun

Çok bol suyla yıkandıktan sonra tüketilmeli

Çünkü zirai ilaç, kabuk olmadığı için çileğin içine geçebilir

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hormonlu Sebze Ve Mevyeleri Tanımanın Yolları DOMATES: Kestiğimizde içi boş olur, uçlarında sivri memeler oluşur Etinin ortasında beyaz, sert bir tabaka görülür BİBER: Aşırı büyük ve etli görülür Çekirdek evi boş olur Etli kısmında sertlik oluşur sALATALIK: Şekilsiz, bir ucu kalın diğer ucu ince veya yan yana yapışık olur İçi sünger gibi, çekirdek evi koftur, bazen çatallı olur PATLICAN: Şekilsiz olur Çift ürünler ve sünger gibi kofluklar oluşur PATATES: Şekilsiz patates yumruları yapışık olur Yumru ve şişkinlikler görülür İçinde kararmalarda olur KARPUZ: Çekirdek yeri boştur Nişasta kokusu vardır ÇİLEK: İriliği her zaman hormondan olmaz Çilekte hormondan değil, zirai ilaçtan korkun Çok bol suyla yıkandıktan sonra tüketilmeli Çünkü zirai ilaç, kabuk olmadığı için çileğin içine geçebilir