09-05-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Aşlık Çorbası Yemek Tarifi
Kullanılan Malzemeler
2 su bardağı aşlık, 5 su bardağı et suyu, l kaşığı yağ, l yemek kaşığı salça, domates, kırmızı biber, yeşil sivri biber, küçük küçük doğranmış l avuç taze fasulye, l su bardağı börülce reyhan, tuz
Hazırlanışı
Bütün bu Malzemeler karıştırılır (Yağ, salça, biber daha önceden öldürülerek sokaraç yapılır) 2 taşım kaynatılır, l saat demlenmeye bırakılır Aşlıklar iyice açılana kadar tekrar pişirilir Çorba kıvamında olunca indirilir
|
|
|