Son Bahar Çorbası

Yerelması çorbası malzemeleri

500 gr yerelması

1 soğan

1 havuç

2 çorba kaşığı sıvıyağ

6 su bardağı su

Yarım su bardağı süt kreması

2-3 dal maydanoz

Tuz, karabiber

Yerelması çorbası hazırlanışı

Yerelması çorbası: Soğanı soyup kıyın Havucu ve yerelmalarını temizleyip küçük küçük doğrayın Sıvıyağı tencereye alıp kızdırın Soğanı ekleyip kavurun Havuç ve yerelmasını ilave edip 10 dakika kısık ateşte soteleyin Suyu ekleyip kısık ateşte 20-25 dakika pişirin

Tencereyi ocaktan indirip sebzeleri blenderden geçirin ve tekrar tencereye alın Süt kreması, tuz, karabiber ekleyip bir taşım kaynatın Maydanoz yapraklarıyla süsleyip sıcak olarak servis yapın

Afiyet olsunYerelması çorbası artık hazır, afiyet olsun