Amerikan Mutfağı

KREM KAREMEL

MALZEMELER

1 bardak süt

8 yumurta

1 su bardağı oz şeker

Karamel için:

1 bardak toz şeker

1 bardak su

TARİF

Karameli hazırlamak için bir bardak şekeri ve bir hardak suyu küçük bir kaba koyup, kısık ateşte karamel rengi alana dek karıştırarak pişirin

Fazla koyulaştırmadan ocaktan alın Servis kaplarına boşaltın Başka bir kapta yumurtaları çırpın Süt ve şekeri ilave edin Çırpmaya devam ederek hazırladığınız karışımı karamelin üzerine dökün Krem karamel kaplarını içinde su olan bir tepsinin içine yerleştirin Orta ateşte üstü pembeleşene kadar pişirin Ters çevirip, servis yapın