Sosisli Kırmızı Mercimek (6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Sosisli Kırmızı Mercimek (6 Kişilik)

Malzemeler
2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
4 Adet Sosis
50 gr Margarin
1 Adet Büyük Soğan
2 Diş Sarmısak(Doğranmış)
1 Kahve kaşığı Karabiber
Rendelenmiş Kaşar Peyniri
5 Bardak Et suyu veya Su
4 Sap Maydanoz

Yemeğin Tarifi
Et suyunu tencereye koyarak içine mercimek, soğan ve tuzunu koyarak 1 saat kaynatın

Mercimekleri süzerek alın

Soğanı atın

Margarini bir tavada kızdırıp sarmısakları 2-3 dakika kavurun

Sosisleri ilave ederek 5 dakika kızartın

Isıya dayanıklı bir cam kaba veya güvece mercimeğin yarısını koyun

Üstüne sosisleri yayın

Biber ektikten sonra mercimeğin kalanını ekleyin

Mercimeklerin piştiği suyu katın

Üzerine kaşar rendesini serperek fırında 45 dakika pişirin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sosisli Kırmızı Mercimek (6 Kişilik) Sosisli Kırmızı Mercimek (6 Kişilik) Malzemeler 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 4 Adet Sosis 50 gr Margarin 1 Adet Büyük Soğan 2 Diş Sarmısak(Doğranmış) 1 Kahve kaşığı Karabiber Rendelenmiş Kaşar Peyniri 5 Bardak Et suyu veya Su 4 Sap Maydanoz Yemeğin Tarifi Et suyunu tencereye koyarak içine mercimek, soğan ve tuzunu koyarak 1 saat kaynatın Mercimekleri süzerek alın Soğanı atın Margarini bir tavada kızdırıp sarmısakları 2-3 dakika kavurun Sosisleri ilave ederek 5 dakika kızartın Isıya dayanıklı bir cam kaba veya güvece mercimeğin yarısını koyun Üstüne sosisleri yayın Biber ektikten sonra mercimeğin kalanını ekleyin Mercimeklerin piştiği suyu katın Üzerine kaşar rendesini serperek fırında 45 dakika pişirin