Bülbül Yuvası Yemek Tarifi

Malzemeler
Yarım kilo un
3 Adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 Tutm tuz
3 çorba kaşığı
1 Kase nişasta
içine :
Yarım kilo ceviz
üzerine :
1 Paket margarin
şerbeti için :
7 Su bardağı tozşeker
8 Su bardağı su
Yarım limon

Hazırlanışı
ön hazırlık olarak 8 su bardağı su ile 7 su bardağı tozşekeri kaynatın
Daha sonra içine yarım limon sıkıp, şerbeti soğumaya bırakın
Başka bir kapta yarım kilo un, 3 adet yumurta, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 tutam tuz ve 3 çorba kaşığı yoğurdu karıştırın
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun
Daha sonra hamurdan 30 parça koparın
Her parçanın üzerine nişasta serpip, yufka açın
Açılan yufkaların içine dövülmüş ceviz serpin
Yufkayı oklavaya sarın
Daha sonra oklavanın üzerinde yufkayı ikiye kesin
Kesilen yufkaları oklavada büzerek sıyırın ve uçlarını birleştirin
lar bitene kadar bu işlenleri uygulayın
Hazırladığınız bülbül yuvalarını tepsiye dizin
1 Paket margarini eritip, bülbül yuvalarının üzerlerine gezdirin
önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin
Tatlıları fırından aldıktan sonra önceden hazırladığınız şerbeti, bülbül yuvalarının üzerine gezdirerek dökün