Bütün Tatlı Tarifleri

Yaz Böreği
vatan gazetesi, en güzel yaz yemekleri eki'nden
5 kişilik
Malzemeler:

• 1 paket milföy hamuru
• 1 adet iri havuç
• 2 adet orta boy patates
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
• 1 adet yumurtanın akı
• tuz

Hazırlanması:[*]Havucu ve patatesleri haşlayın Haşlanmış havucu ve patatesleri rendenin iri tarafıyla rendeleyin Haşlanmış bezelyeyi, rendelenmiş kaşarı ve tuzu diğer karışıma ekleyin[*]4 adet milföy hamurunu kare olacak şekilde dizip yapıştırın Hazırladığınız harcı üzerine yayıp rulo şeklinde sarın Buzlukta yarı yarıya donana kadar bekletin Yarım cm aralıklarla keserek yağlanmış tepsiye dizin[*]Üzerlerine çırpılmış yumurta akını sürerek önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin