Diyet Patetesli Patlıcan Sandviç

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler:
2 kalın dilim bostan patlıcanı
1 küçük patates
1 dal dereotu
2 dal semizotu
1 çorba kaşığı soya filizi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz karabiber
Hazırlanışı:
* Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın

Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin

* Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın

Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın

* Dereotu semizotu kalan yağ tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın

* 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin

Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın

Sıcak veya ılık olarak servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Diyet Patetesli Patlıcan Sandviç Malzemeler: 2 kalın dilim bostan patlıcanı 1 küçük patates 1 dal dereotu 2 dal semizotu 1 çorba kaşığı soya filizi 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Tuz karabiber Hazırlanışı: * Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin * Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın * Dereotu semizotu kalan yağ tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın * 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın Sıcak veya ılık olarak servis yapın