Marmelatlı Kurabıye

MARMELATLI KURABİYE
4 su bun
1 yumurta
120 grmargarin
1 çay bsıvıyağ
1 çay byoğurt
1 pkabartma tozu
1 pvanilya
2 çorba ktoz badem
mamelat
üzeri için:
pudra şekeri

HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına 4 su b un alnır, ortası açılırİçine yumurta, sıvıyağ,
yoğurt ve margarin ilave edilirkabartma tozu ve vanilya eklendikten
sonra karıştırlırkulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır hamur
kurşun kalem kalınlığında açılırdaha sonra kurabiye kalıpları ile kesilir
kesilen hamurlar yumurta beyazı yardımı ile yapıştırılıp 175 dercede
13- 15 dk da pişirilir pişince üzerine pudra şekeri elenerek ve ortasına
marmelat konularak servis yapılır