Mantarlı Selanik Güveci

MANTARLI SELANİK GÜVECİ

Malzemeler :
Dana eti 780 gram
Soğan 120 gram
Mantar
Bezelye
Salça
Mısır
Margarin
Maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Dana et kuşbaşı doğranıp soğan ile kavrulur Salçası ilave edilir Pişeceğine yakın 4 parçaya bölünmüşmantar içine konur Bezelye ve mısır da ilave edilerek pişirilir Maydanoz üzerine konularak servis yapılır