Zeytinyağlı Ayşe Kadın Fasulyesi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzeme :

1 kg

fasulye

2 adet soğan

2 adet domates

1 kaşık salça

Yarım bardak zeytinyağı

Tuz

Yapılışı:

Fasulyelerin kılçıklarını hafifçe keserek çıkarınız

Bütün veya ikiye bölüp yıkayınız

Bir tencereye yağı

kıyılmış soğanı koyup hafif*çe öldürünüz

Fasulyeleri koyup kapağını kapatıp hafifçe börttürünüz

(Tencereyi silkeleyerek)

Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğ*ranmış domatesi koyup onunla da domatesler ölünceye kadar silkeleyerek pişiriniz

Kâfi miktar su

koyup harlı ateşte pişiriniz

Kabında soğutup tabağına koyup servis yapınız

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Ayşe Kadın Fasulyesi Tarifi Malzeme : 1 kg fasulye 2 adet soğan 2 adet domates 1 kaşık salça Yarım bardak zeytinyağı Tuz Yapılışı: Fasulyelerin kılçıklarını hafifçe keserek çıkarınız Bütün veya ikiye bölüp yıkayınız Bir tencereye yağı kıyılmış soğanı koyup hafifçe öldürünüz Fasulyeleri koyup kapağını kapatıp hafifçe börttürünüz (Tencereyi silkeleyerek) Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğranmış domatesi koyup onunla da domatesler ölünceye kadar silkeleyerek pişiriniz Kâfi miktar su koyup harlı ateşte pişiriniz Kabında soğutup tabağına koyup servis yapınız