Sinkonta- Fırında Kabak

MALZEMELER

4 Orta boy kabak
2 yemek kaşığı kepekli buğday unu
2 orta boy kuru soğan
3?4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

YAPILIŞI

• Kabakları yıkadıktan sonra halka şeklinde doğrayın
• Buğday ununu, dövülmüş sarımsağı ve zeytinyağını kabakla karıştırın
• Isıya dayanıklı bir kaba ya da fırın tepsisine koyarak yayın Üzerini doğranmış soğanlarla kaplayın
• 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında kabaklar suyunu çekinceye dek pişirin Sıcak servis yapın

Dilerseniz yoğurtla servis yapın