Enginarlı Piliç Salatası (Diyet)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler

6 parça Diyet Göğüs
750 ml

kaynar su
750 gr

göbek enginar (küp seklinde dogranmis)
150 gr

mayonez
150 gr

yogurt
2 çay kasigi sarımsak (dövülmüş)
Tuz, Maydanoz veya Dereotu
4 adet bütün enginar
Yemeğin Tarifi

Diyet göğüsleri ufak lokmalar halinde doğrayın

Doğranmış göbek enginarları kaynar suyun içine atıp, hızlı ateşte yaklaşık 5-7 dk

yumuşayana kadar pişirin

Daha sonra enginarları sudan çıkarıp hafif tuzlayın ve üzerini kapatarak soğumaya birakın

Yoğurt ve dövülmüş sarımsağı çırpıp mayoneze ilave edin

Piliç etleri ve enginari karıştırın ve bu karışımı mayonez ile harmanlayın

Servisi haşlanmis bütün enginarların içinde veya porsiyonluk kümeler halinde yapabilir, üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz

Afiyet Olsun!

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Enginarlı Piliç Salatası (Diyet) Malzemeler 6 parça Diyet Göğüs 750 ml kaynar su 750 gr göbek enginar (küp seklinde dogranmis) 150 gr mayonez 150 gr yogurt 2 çay kasigi sarımsak (dövülmüş) Tuz, Maydanoz veya Dereotu 4 adet bütün enginar Yemeğin Tarifi Diyet göğüsleri ufak lokmalar halinde doğrayın Doğranmış göbek enginarları kaynar suyun içine atıp, hızlı ateşte yaklaşık 5-7 dkyumuşayana kadar pişirin Daha sonra enginarları sudan çıkarıp hafif tuzlayın ve üzerini kapatarak soğumaya birakın Yoğurt ve dövülmüş sarımsağı çırpıp mayoneze ilave edin Piliç etleri ve enginari karıştırın ve bu karışımı mayonez ile harmanlayın Servisi haşlanmis bütün enginarların içinde veya porsiyonluk kümeler halinde yapabilir, üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz Afiyet Olsun!