Yoğurlu Patates

Malzemeler

• 850 gr yoğurt
• 15 su bardağı nohut
• 3-4 patates
• 500 gr kuşbaşı et
• 4 su bardağı su
• 4 kahve fincanı tereyağı
• nane, tuz

Yapılışı

Nohutları haşlayın Bir tencerede yağın yarısını eritip eti kavurun Üzerine su ve nohutu ekleyip kaynamaya bırakın Patatesleri küp şeklinde doğrayıp kaynayan nohutlu suyu ilave edin Yoğurdu iyice çırpın, patatesler pişince yoğurdu karıştırarak patateslerin içine dökün Kaynayana kadar karıştırın Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritip naneyi kavurun Hazırladığınız yoğurtlu patateslerin üzerine gezdirerek dökün