Köfteli Kebap (4 Kişilik)

Köfteli Kebap (4 Kişilik)




Malzemeler
2 milföy hamuru
30 gr antep fıstığı
1 çay bardağı kaşar rendesi
1 yumurta sarısı susam
Çörekotu
Köfte Malzemesi:
500 gr dana kıyma
4 biber (ince doğranmış)
1/2 demet maydanoz
6 diş sarmısak
1 fincan Amerikan pirinci (haşlanmış)
Tuz, karabiber

Yemeğin Tarifi
Köfte malzemelerini karıştırarak, köfte harcını hazırlayın Bu hamurdan parçalar koparın ve parmak köfte gibi şekil verin Hazırladığınız köfteleri çok az yağ ile teflon tavada kızartın
Diğer tarafta milföy hamuruna kaşar rendesi serpip köfteleri yerleştirin Antepfıstığı serpip rulo şeklinde sararak, tepsiye dizin Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serperek fırına verin