Konu
:
Limon Ve Domates Eksiliginde Bulgurlu Tavuk
Yalnız Mesajı Göster
Limon Ve Domates Eksiliginde Bulgurlu Tavuk
09-05-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Limon Ve Domates Eksiliginde Bulgurlu Tavuk
Limon ve Domates Eşliğinde Bulgurlu Tavuk
Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan ve birkaç arpacık soğan, ince doğranmış
10 tavuk pirzola, kemiklerinden ayrılmış
7-8 cherry domates veya 3-4 küçük boy domates, doğranmış
3 diş sarımsak
dörtte bir limon kabuğu rendesi
1 su bardağı bulgur
yaklaşık 1 bardak kaynamış su veya tavuk suyu
yarım tatlı kaşığı tuz
1 bardak donmuş veya konserve bezelye
1 limon, dilimlenmiş
Hazırlanması:
[*]
Yağı ve tavukları tavaya alın
Her iki tarafını da iyice pişirin
Pişince tavukları tavadan bir tabağa alın
Aynı tavadaki yağ ile soğanları kavurun
Domates, sarımsak ve limon kabuğunu tavaya ekleyin
2-3 dakika pişirin
[*]
Tavukları tekrar tavaya alın
Biraz daha pişirip bulgurları ekleyin
Üzerini bir miktar geçecek kadar kaynamış suyu ve tuzu ilave edin
Tavanın kapağını kapatıp bulgurların suyu çekmesi sağlayın
[*]
Çekince bezelyeleri ekleyin
Limon dilimleri eşliğinde servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul