Yalnız Mesajı Göster

Limon Ve Domates Eksiliginde Bulgurlu Tavuk

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Limon Ve Domates Eksiliginde Bulgurlu Tavuk










Limon ve Domates Eşliğinde Bulgurlu Tavuk

Malzemeler:
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan ve birkaç arpacık soğan, ince doğranmış
  • 10 tavuk pirzola, kemiklerinden ayrılmış
  • 7-8 cherry domates veya 3-4 küçük boy domates, doğranmış
  • 3 diş sarımsak
  • dörtte bir limon kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı bulgur
  • yaklaşık 1 bardak kaynamış su veya tavuk suyu
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 bardak donmuş veya konserve bezelye
  • 1 limon, dilimlenmiş
Hazırlanması:[*]Yağı ve tavukları tavaya alın Her iki tarafını da iyice pişirin Pişince tavukları tavadan bir tabağa alın Aynı tavadaki yağ ile soğanları kavurun Domates, sarımsak ve limon kabuğunu tavaya ekleyin 2-3 dakika pişirin [*]Tavukları tekrar tavaya alın Biraz daha pişirip bulgurları ekleyin Üzerini bir miktar geçecek kadar kaynamış suyu ve tuzu ilave edin Tavanın kapağını kapatıp bulgurların suyu çekmesi sağlayın [*]Çekince bezelyeleri ekleyin Limon dilimleri eşliğinde servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla