Sarmısak Soslu Tavuk Budu

Sarmısak soslu tavuk budu



Mangalda tavuk butlarını arkalı önlü 10 dakika pişirin Bu arada sosu için; maydanoz, taze soğan ve sarmısakları ince kıyın ve bir kaba aktarın İçine zeytinyağını ve baharatları ilave edip, karıştırın Pişmekte olan tavuk butlarını sosa bulayın Mangalda 5 dakika daha arkalı önlü pişirin Pişen tavuk butlarını servis tabağına dizin Üzerlerine maydanozlu sosu döküp servis yapın
Malzemeler
* 500 gr kemikli tavuk budu
* Yarım demet maydanoz
* 2 adet taze soğan
* 7 diş sarmısak
* 1 çay bardağı zeytinyağı
* 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pulbiber