Bugünün Menüsü Sizler İcin Çerkez Tavuğu ;K3

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Bugünün menüsü sizler icin Çerkez Tavuğu ;k3

MALZEMELER1 adet tavuk
2 çorba kaşığı sıvı yağ
5 ince dilim ekmek (bayat)
3 su bardağı ceviz içi
8 diş sarmısak
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı kırmızı biber

HAZIRLANIŞIYıkayıp hazırladığınız tavuğa 3 su bardağı su ve tuz ekleyerek kısık ateşte,
35-40 dakika pişirin

Kemiklerini ayırın, etini lif lif ayirarak ince ince ditin

Servis tabağına düzgünce yerlestirin

Sarımsak, ekmek içi ve cevizi küçük küçük doğrayarak, 3 su bardağı tavuk suyu ve karabiberle karıstırın

Ditilmiş tavuk etinin üzerini bu karışımla kaplayın

Yağın içine kırmızı biberi ekleyerek eriyene kadar ısıtın

Hazırladığınız yağı tavuğun üzerine dökerek servis yapın

AFIYET OLSUN!

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bugünün Menüsü Sizler İcin Çerkez Tavuğu ;K3 Bugünün menüsü sizler icin Çerkez Tavuğu ;k3 MALZEMELER1 adet tavuk 2 çorba kaşığı sıvı yağ 5 ince dilim ekmek (bayat) 3 su bardağı ceviz içi 8 diş sarmısak 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı tuz yarım tatlı kaşığı kırmızı biber HAZIRLANIŞIYıkayıp hazırladığınız tavuğa 3 su bardağı su ve tuz ekleyerek kısık ateşte, 35-40 dakika pişirin Kemiklerini ayırın, etini lif lif ayirarak ince ince ditin Servis tabağına düzgünce yerlestirin Sarımsak, ekmek içi ve cevizi küçük küçük doğrayarak, 3 su bardağı tavuk suyu ve karabiberle karıstırın Ditilmiş tavuk etinin üzerini bu karışımla kaplayınYağın içine kırmızı biberi ekleyerek eriyene kadar ısıtın Hazırladığınız yağı tavuğun üzerine dökerek servis yapın AFIYET OLSUN!