Takos

Takos
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 dk
PİŞME SÜRESİ: 20 dk
Malzemeler:
12 Tortilla
1 çay bardağı sıvı yağ
Sos için: 2 domates
1 soğan
3 sivri biber
1 çay kaşığı limon suyu
Tuz
İç malzeme için: 350 gr kavrulmuş kıyma
1 kıvırcık salata
2 kış armudu
50 gr parmesan veya çedar peyniri
Hazırlanışı:
* Tortillaları hazırlayın Domates ve soğanı rendeleyin Biberleri ince kıyın Tüm sos malzemelerini karıştırıp birkaç saat dinlendirin
* Kıvırcığı yıkayıp ince ince doğrayın Kış armudunu soyup rendeleyin Yeşillik, armut, kıyma ve peyniri harmanlayıp sosa ilave edin
* Sıvıyağı bir tavaya alıp ısıtın Tortillaların her birini 15-20 saniye kızartıp alın İkiye katlayıp her iki yüzünü tekrar kızartın Kağıt havlu üzerinde yağını süzüp hazırladığınız soslu iç malzemeyle doldurun Bekletmeden servis yapın