İspanaklı Tavuk Hazırlama Süresi: 20 Pişirme Süresi: 35 Kişi Sayısı: 8 |

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Ispanaklı Tavuk Hazırlama Süresi: 15
Pişirme Süresi: 20
Kişi Sayısı: 6

Malzemesi:
4 adet tavuk göğüs eti 2 adet havuç 1 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı sıvıyağ Karabiber Tuz Ispanak püresi için: 1 demet ıspanak 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı süt 1 tutam tuz

Tarifi:
• Ispanakların köklerini ayırıp, bir süre tuzlu suda bekletin

• Süzdürüp, bol suda yıkayıp, ayıklayın

• Tuz serpip ovalayarak ıspanağı yumuşatın ve blenderda ıspanağı iyice ezin

• Tavada margarinle birlikte unu sararıncaya kadar kavurun

• Ispanağı ve sütü ilave edip, karıştırarak bir taşım kaynatın

• Rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ekleyip ocağı kapatın

• Tavuğu ve havucu uzun parmak şeklinde doğrayın

• Tavaya sıvıyağı koyun

• 2 diş sarmısakla beraber rendelenmiş soğanı ilave edip, karıştırın

• Doğradığınız tavuk ve havucu da ekleyin

• Soya sosu ve mısır nişastası gezdirip, 2 dakika karıştırın

• Hazırladığınız kremalı ıspanak püresini servis tabağına alıp, tavukları üstüne yerleştirin

• Sıcak servis yapın

09-05-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	İspanaklı Tavuk Hazırlama Süresi: 20 Pişirme Süresi: 35 Kişi Sayısı: 8 \| Ispanaklı Tavuk Hazırlama Süresi: 15 Pişirme Süresi: 20 Kişi Sayısı: 6 Malzemesi: 4 adet tavuk göğüs eti 2 adet havuç 1 adet orta boy kuru soğan 2 diş sarmısak 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı sıvıyağ Karabiber Tuz Ispanak püresi için: 1 demet ıspanak 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı süt 1 tutam tuz Tarifi: • Ispanakların köklerini ayırıp, bir süre tuzlu suda bekletin • Süzdürüp, bol suda yıkayıp, ayıklayın • Tuz serpip ovalayarak ıspanağı yumuşatın ve blenderda ıspanağı iyice ezin • Tavada margarinle birlikte unu sararıncaya kadar kavurun • Ispanağı ve sütü ilave edip, karıştırarak bir taşım kaynatın • Rendelenmiş kaşar peyniri ve tuz ekleyip ocağı kapatın • Tavuğu ve havucu uzun parmak şeklinde doğrayın • Tavaya sıvıyağı koyun • 2 diş sarmısakla beraber rendelenmiş soğanı ilave edip, karıştırın • Doğradığınız tavuk ve havucu da ekleyin • Soya sosu ve mısır nişastası gezdirip, 2 dakika karıştırın • Hazırladığınız kremalı ıspanak püresini servis tabağına alıp, tavukları üstüne yerleştirin • Sıcak servis yapın