İslama Köfte Hazırlama Süresi: 30 Pişirme Süresi: 25 Kişi Sayısı: 8 |

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Islama Köfte Hazırlama Süresi: 30
Pişirme Süresi: 25
Kişi Sayısı: 8

Malzemesi:
500 gr

köftelik kıyma 1 adet ekmek 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 3 adet domates 2 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 diş sarmısak 1 çay kaşığı pul biber Karabiber Tuz

Tarifi:
• Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun

• Yuvarlak yassı köfteler yapıp, tereyağında kızartın

• Köfte yağının içine salça, pul biber, rendelenmiş domates ve tuz koyup sosu 5 dakika karıştırmak suretiyle pişirin

• Ekmeği dilimleyin ve dilimleri sosa iki taraflı batırın

• Üzerine köfte koyun

• Dilimlenmiş domates ve yeşil biberle servis yapabilirsiniz

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İslama Köfte Hazırlama Süresi: 30 Pişirme Süresi: 25 Kişi Sayısı: 8 \| Islama Köfte Hazırlama Süresi: 30 Pişirme Süresi: 25 Kişi Sayısı: 8 Malzemesi: 500 gr köftelik kıyma 1 adet ekmek 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 3 adet domates 2 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2 diş sarmısak 1 çay kaşığı pul biber Karabiber Tuz Tarifi: • Kıymaya rendelenmiş soğan, karabiber ve tuz koyup yoğurun • Yuvarlak yassı köfteler yapıp, tereyağında kızartın • Köfte yağının içine salça, pul biber, rendelenmiş domates ve tuz koyup sosu 5 dakika karıştırmak suretiyle pişirin • Ekmeği dilimleyin ve dilimleri sosa iki taraflı batırın • Üzerine köfte koyun • Dilimlenmiş domates ve yeşil biberle servis yapabilirsiniz