Hindi Köftesi Çok Kolay Kanımca

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler:
200 gram hindi göğüs
1 adet küçük soğan
Tuz, karabiber, köfte baharatı
2 adet dolmalık yeşil biber
2 adet orta boy havuç

Hindi Köfte Hazırlanışı

Hindi göğsü haşlayın

Haşlanan hindi etini parçalara bölüp blendıra atın

Soğanı soyup onu da hindinin üzerine ekleyin ve birlikte parçalayın

Üzerine tuz, karabiber ve köfte baharatını ilave edip karıştırın

Karışımı köfte gibi yuvarlayıp yassıltın

Yağsız tavada her iki tarafını da pişirin

Yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarın, dilimleyin

Havuçların da kabuklarını soyup uzunlamasına dilimleyin

Biberleri ve havuçları da yağsız tavada ters yüz ederek pişirin

Hafif yumuşayana dek pişirdiğiniz biber ve havuçları köftelerin yanına dizip servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindi Köftesi Çok Kolay Kanımca Malzemeler: 200 gram hindi göğüs 1 adet küçük soğan Tuz, karabiber, köfte baharatı 2 adet dolmalık yeşil biber 2 adet orta boy havuç Hindi Köfte Hazırlanışı Hindi göğsü haşlayın Haşlanan hindi etini parçalara bölüp blendıra atın Soğanı soyup onu da hindinin üzerine ekleyin ve birlikte parçalayın Üzerine tuz, karabiber ve köfte baharatını ilave edip karıştırın Karışımı köfte gibi yuvarlayıp yassıltın Yağsız tavada her iki tarafını da pişirin Yeşil biberlerin çekirdeklerini çıkarın, dilimleyin Havuçların da kabuklarını soyup uzunlamasına dilimleyin Biberleri ve havuçları da yağsız tavada ters yüz ederek pişirin Hafif yumuşayana dek pişirdiğiniz biber ve havuçları köftelerin yanına dizip servis yapın