Pastırmalı Kuru Fasülye Tarifi

Malzemeler
* 2 su bardağı fasulye
* 200 gr pastırma(doğranmış)
* 2 adet soğan(ince doğranmış)
* 2 çorba kaşığı Sana
* Tuz,kırmızı biber
* 3 domates(küp doğranmış)veya l çorba kaşığı salça
* (l kahve fincanı suda eritilmiş)

Yapılışı:
PASTIRMALI KURU FASULYE

PASTIRMALI KURU FASULYE:
1 Fasulyeleri akşamdan ılık suyla ıslatınBunun için,fasulyenin üzerini 4-5 parmak aşacak kadar su koyun;2 çorba kaşığı da tuz ekleyinÖnceden ıslatamadıysanız,fasulyeleri haşlayın
2 Bir tencereye Sana ile soğanları koyup,hafifçe öldürün
3 Domates ve pastırmaları ekleyip,biraz daha kavurun
4 Fasulyeleri,ıslattığınız suyla ateşe koyun; suyu az gelirse, biraz su ilave edin
5 Fasulyelerin pişmesine yakın,pastırmalı karışımı,tuzu, biberi ekleyin,fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin
6 Sıcak servis yapın

Daha fazla Fasulye Yemeği

PÜF NOKTASI:

Özellikle sulu yemeklerde,pastırmanın sertlenmemesi için,yağlı pastırma tercih
edilmelidir