Rengarenk Dana Rostosu

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

RENGARENK DANA ROSTOSU TARİFİ

1

5 kilo dana eti

1 salatalık turşusu

1 havuç

4 kaşık margarin

karabiber

salça

tuz

Yapılışı Dananın nuar denilen kısmını alın

Muhtelif yerlerinden bıçakla delin

ince kesilen havuç ve turşuları bu deliklere sokun

Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın

Üzerine sulandırılmış salça dökün

Karabiber ve tuzuda ilave edip fırında 2,5 saat pişirin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Rengarenk Dana Rostosu RENGARENK DANA ROSTOSU TARİFİ 15 kilo dana eti 1 salatalık turşusu 1 havuç 4 kaşık margarin karabiber salça tuz Yapılışı Dananın nuar denilen kısmını alın Muhtelif yerlerinden bıçakla delin ince kesilen havuç ve turşuları bu deliklere sokun Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın Üzerine sulandırılmış salça dökünKarabiber ve tuzuda ilave edip fırında 2,5 saat pişirin