Bezelyeli Kuzu Eti Hazırlama Süresi: 30 Pişirme Süresi: 45 Kişi Sayısı: 6

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Bezelyeli Kuzu Eti Hazırlama Süresi: 30
Pişirme Süresi: 45
Kişi Sayısı: 6

Malzemesi:
500 gr

kuzu eti 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet havuç 1 su bardağı bezelye Yarım demet dereotu 1 çay fincanı yoğurt 1 çay bardağı un 3 adet yumurta Karabiber Tuz

Tarifi:
• Yıkayıp süzdüğünüz eti tencereye koyun, üzerine margarin, karabiber, tuz, arpacık soğanı ilave ederek kavurun

• Havuçları halka şeklinde doğrayıp, etin üzerine koyun

• Bezelye ve doğranmış dereotu ekleyip, 2 bardak su ilave edin

• Kısık ateşte pişen eti fırın kabına yerleştirin

• Ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurdu çırpın

• Hazırladığınız sosu etin üstünü kapatacak şekilde dökün

• 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin

• 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bezelyeli Kuzu Eti Hazırlama Süresi: 30 Pişirme Süresi: 45 Kişi Sayısı: 6 Bezelyeli Kuzu Eti Hazırlama Süresi: 30 Pişirme Süresi: 45 Kişi Sayısı: 6 Malzemesi: 500 gr kuzu eti 2 yemek kaşığı tereyağı 2 adet havuç 1 su bardağı bezelye Yarım demet dereotu 1 çay fincanı yoğurt 1 çay bardağı un 3 adet yumurta Karabiber Tuz Tarifi: • Yıkayıp süzdüğünüz eti tencereye koyun, üzerine margarin, karabiber, tuz, arpacık soğanı ilave ederek kavurun • Havuçları halka şeklinde doğrayıp, etin üzerine koyun • Bezelye ve doğranmış dereotu ekleyip, 2 bardak su ilave edin • Kısık ateşte pişen eti fırın kabına yerleştirin • Ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurdu çırpın • Hazırladığınız sosu etin üstünü kapatacak şekilde dökün • 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin • 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz