Hangi Yemeğe Hangi Garnitür-Sote Yemekler

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Sebzeli pilav

Mlz:
3 su bardağı prinç
100 gr kültür mantarı
1 su bbezelye
2 çk tereyağ
2 havuç
2 kabak
1 soğan
tuz,karabiber

Pirinci ayıkladıktan sonra yıkayın ve süzün Soğanı soyup incecik kıyın Mantarları fındık büyüklüğünde parçalara doğrayın Havucu ve kabağı küçük parçalara (tavla zarı şeklinde) doğrayın ve ayrı kaplarda haşlayarak pişirip süzün Bezelyeyi de haşlayın ve süzün Fırına girebilir bir tencerede, tereyağında soğanı öldürün ve içine mantarı katıp 4-5 dakika kavurun Üzerine pirinci ilave edip tuz ekin Üç su bardağı suyu tecereye ekledikten sonra bir defa karıştırın ve bir taşım kaynatın Tencerenin üzerini kapatıktan sonra kızgın bir fırına vererek 20 dakika civarında pişirin Pilavı fırından aldıktan sonra beş dakika dinlendirin Daha önceden haşladığınız sebzeleri ilave ederek pilavı son bir kez karıştırın

09-05-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Hangi Yemeğe Hangi Garnitür-Sote Yemekler Sebzeli pilav Mlz: 3 su bardağı prinç 100 gr kültür mantarı 1 su bbezelye 2 çk tereyağ 2 havuç 2 kabak 1 soğan tuz,karabiber Pirinci ayıkladıktan sonra yıkayın ve süzün Soğanı soyup incecik kıyın Mantarları fındık büyüklüğünde parçalara doğrayın Havucu ve kabağı küçük parçalara (tavla zarı şeklinde) doğrayın ve ayrı kaplarda haşlayarak pişirip süzün Bezelyeyi de haşlayın ve süzün Fırına girebilir bir tencerede, tereyağında soğanı öldürün ve içine mantarı katıp 4-5 dakika kavurun Üzerine pirinci ilave edip tuz ekin Üç su bardağı suyu tecereye ekledikten sonra bir defa karıştırın ve bir taşım kaynatın Tencerenin üzerini kapatıktan sonra kızgın bir fırına vererek 20 dakika civarında pişirin Pilavı fırından aldıktan sonra beş dakika dinlendirin Daha önceden haşladığınız sebzeleri ilave ederek pilavı son bir kez karıştırın