Açma..........

MALZEMELER:
2 bardak süt
1 bardak sıvı yağı
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket droetker instant maya
alabildiğince un
içi:
bir miktar margarin
üzeri için:
yumurta sarısı
çörek otu
YAPILIŞI:

• Ilık sütün içine maya ve şekeri koyup karıştırın
• Sonra diğer malzemeleri koyalım en son unu koyup hamur yoğuralımHamurumuz sert olmayacak
• Üzerine bez örtüp sıcak bir yerde dinlenmeye bırakalım yaklaşık 50 dak
• Hamurumuzdan parça alıp açalım içine bıçakla margarin sürelim ve rulo yapıp kabarmaya bırakalım
• Kabardıktan sonra rulomuzu burup açma şekli verelim
• Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörekotu serpip fırınlıyalım

NOT:Fırından çıkan açmalarımızı bir kaba alalım ve üstünü örtelim

AFİYET OLSUN