İspanakli Kuru Börek Tarifi

ISPANAKLI KURU BÖREK TARİFİ
3 bardak un
9 kaşık yağ
1 kilo ıspanak
3 adet soğan
2 adet yumurta
karabiber
tuz


Yapılışı Unu tepsiye veya hamur tahtasına koyun Ortasını çukurlaştırın Buraya 2 adet yumurta, biraz tuz, 6 kaşık yağ ve 1 fincan su koyun Ortaya toplayarak hamuru yoğurun 2 parçaya ayırın 1 parçasını tepsi genişliğinde yufka haline getirin Yağlanan tepsiye koyun Üzerine önceden haşlanmış yağ, biber ve soğanla kavrulmuş ıspanak doldurun Diğer parça hamurla üzerini örtün 45 dakika pişirin Servis yapın