A$K Düğümü

malzemeler:

25 su bardağı un
4 adet yumurta
1 çay kaşığı sirke
kızartmak için:
sıvı yağ
üzerine pudra şekeri

yapılışı

2 su bardağı un 4 adet yumurta 1 çaykaşığı siraaai derin bir kabın içine koyup karıştırın

yoğurarak kulak memesi kıvamına getirin

hazırladığınız hamuru buzdolabına kaldırarak 1 saat bekletin

dolaptan aldıınız hamıra yarım kalan unu yedirin

hamuru dörde bölün

merdaneyle bir parmak kalınlığında açın

hamur parçalarının herbirini iki ucundan ortada birleştirip düğüm atın

geniş bir tavanın içinde yağı kızdırın

içine hamurları atıp kızartın

üzerine pudra şekeri serpip serwis yapın