Lorlu Mini Börek

Malzemeler

4 Adet yufka
3 Adet yumurta
Yarım paket margarin
Lor peyniri

Hazırlanışı Yufkayı düz bir zemine alıp, 8 üçgen oluşturacak biçimde kesin
Diğer yufkaları da bu biçimde kesin
Margarini eritin
Ilınan margarine yumurtayı katın
İyice çırpıp, lor peynirini karıştırın
Bu harcı yufka dilimlerine sürerek rulo yapın
Gül böreği biçiminde kıvırın
Buzdolabında 2 saat bir kabın içinde dinlendirin
Buzdolabından aldıktan sonra da üzerlerine su dökün
Suyunu sıkarak yağlanmış tepsiye dizin
Kalan harcı da üzerlerine yayın
Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişrin