Fındıklı Elmalı Kurabiye...

• 3 Su bardağı un
• 125 gr margarin
• 1 Çorba kaşığı yoğurt
• 2 Çorba kaşığı tozşeker
• 1 Paket kabartma tozu
• Rendelemiş limon kabuğu
• 2 Adet elma
• 2 Çorba kaşığı dövülmüş fındık
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet yumurtsnın sarısı
• Pudra şekeri
• Hazırlanışı
• 3 Su bardağı unu, 125 gr margarin, 1 çorba kaşığı yoğurt, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 paket kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğu ile karıştırıp, hamur yapın
• Ayrı bir yerde 2 adet rendelenmiş elma, 2 çorba kaşığı dövülmüş fındık, 2 çorba kaşığı tozşeker ve 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırın
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, açın
• İçine hazırladığınız harcı yerleştirin
• Hafif aralık kalcak biçimde ikiye katlayın
• Tepsiye dizin
• Üzerine yumurta sarısı sürüp, dövülmüş fındık serpin
• Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin
• Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın